الثلاثاء، ديسمبر 07، 2010

البرنامج التدريبى لسلامة الغذاء ينعقد بالقاهرة فى فبراير 2011


يعقد الاتحاد العربي لتنمية الموارد البشرية باعتماد المجلس الأمريكي لاعتماد الشهادات المهنية ACAC البرنامج التدريبي:
(سلامة الغذاء فى مؤسسات الرعاية الصحية ) وذلك فى الفترة من 6 – 17 فبراير 2011 م بالقاهرة
بهدف البرنامج إلى منع تلوث الأغذية والوقاية من الملوثات، تقديم غذاء آمن فى مؤسسات الرعاية الصحية، أتباع برنامج إدارة المخاطر الصحية؛
كان انعقاد هذا البرنامج التدريبي والذي يعرض من خلال إطاره العلمي إلى : تلوث الأغذية: أثناء تداولها – تصنيعها – تقديمها، فساد الأغذية، الطرق الأساسية لحفظ الأغذية وعلاقتها بالتلوث، منع تلوث الأغذية والوقاية من الملوثات، نظام تحليل مصادر الخطر ونقط التحكم الحرجة، دستور الممارسات الصحية، متطلبات شئون صحة أنتاج الأغذية، نظام الأطعام الجماعى.
ويستهدف البرنامج في ذلك القائمين والعاملين في أقسام الأغذية والمشروبات والحفظ والتوريد والتخزين بالمؤسسات الصحية والمستشفيات.
ووجه المشاركون الدعوة للمهتمين للمشاركة بورقة عمل أو الحضور والمناقشة وتعميم الخطاب على المهتمين بموضوع البرنامج وللمزيد من التفاصيل يمكنكم زيارة الموقع الإلكتروني للاتحاد www.uhrda.org.

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق